Le Penha Longa est un complexe hôtelier de luxe situé dans le parc naturel de Sintra-Cascais. Le domaine de style palais offre une vue imprenable sur les paysages vallonnés de la région. Les chambres sont équipées de tout le confort moderne, avec une machine à café Nespresso, une climatisation, une station d'accueil pour iPod, une connexion haut débit à Internet et une télévision à écran plasma. Les lits sont habillés de draps en coton égyptien et les salles de bains privatives sont équipées de produits Diptyque.
Le Penha Longa dispose de neuf restaurants, dont trois sont étoilés au guide Michelin. Le Midori, récemment rénové, est le seul restaurant japonais étoilé au Portugal. Le LAB de Sergi Arola et l’Eneko Lisboa du chef Eneko Atxa proposent des plats raffinés aux nuances locales. Le restaurant Basque recrée quant à lui la cuisine typique de la taverne basque. Le petit-déjeuner buffet est servi au restaurant italien Penha Longa Mercatto, avec une vue pittoresque sur les montagnes de Sintra. Le restaurant AQUA situé en bord de piscine vous accueille quant à lui en saison.
Le parcours de golf de 27 trous de catégorie championnat a été conçu par Robert Trent Jones Jr. et figure parmi les 30 meilleurs d’Europe continentale. Les installations de loisirs comprennent des piscines intérieure et extérieure, des courts de tennis et de squash, un centre équestre, une salle de sport, un spa où sont dispensés des soins ainsi qu'un jardin exclusif. Les enfants peuvent profiter d'une aire de jeux, d'un minigolf et d'un club pour enfants.
Le Penha Longa est également un point de départ idéal pour la randonnée et le vélo. L'aéroport international de Lisbonne est à seulement 25 minutes en voiture.
Estrada da Lagoa Azul - Linho, 2714-511 Sintra, Portugal
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